Alimentación para diabéticos

Si tiene diabetes, su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina adecuadamente. Esto conduce a una elevación del nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Una alimentación sana ayuda a mantener el azúcar de la sangre en un nivel adecuado. Es una parte fundamental del manejo de la diabetes, ya que controlando el azúcar en la sangre (glucemia) se pueden prevenir las complicaciones de la diabetes.

Un nutricionista puede ayudarlo a diseñar un plan de comidas específico para usted. Este plan debe tener en cuenta su peso, medicinas que esté tomando, estilo de vida y otros problemas de salud que usted pueda tener.

Una alimentación saludable para un diabético incluye

• Limitar alimentos con altos contenidos de azúcar
• Comer porciones pequeñas a lo largo del día
• Prestar atención a cuándo y cuánta cantidad de carbohidratos consume
• Consumir una gran variedad de alimentos integrales, frutas y vegetales
• Comer menos grasas
• Limitar el consumo del alcohol
• Usar menos sal

Tabla de alimentos para diabéticos:

Para controlar los niveles de azúcar en sangre y evitar que la glucemia suba y suba, es importante saber qué alimentos suben el azúcar y cuáles no.

Esta tabla te ayudará a elegir qué es más beneficioso comer para ti y que debes evitar. Como siempre ten en cuenta que la diabetes es una cuestión de equilibrio entre lo que comes (ingesta calórica) y lo que gastas (gasto
calórico).

Así que si quemas más puedes permitirte el lujo de comer más, pero cuanto menos actividad física hagas menos deberás comer.

Vale la pena ponerse en marcha y practicar alguna actividad física suave. Ten en cuenta que el ejercicio es beneficioso para muchas funciones de nuestro organismo.

Alimentos Prohibidos	Azúcar refinado (sustituir por edulcorante), miel, caramelo,… Dulces (chocolate, pasteles, tartas,…) Bollería industrial (donuts, croassants, enseimadas, bollos, …) Grasas (nata, manteca, …) Bebidas con alcohol, o refrescos azucarados
Alimentos Restringidos	Hidratos de carbono (pan, pastas, arroz, harinas, cereales,papas o patatas, calabazas…)(debes tomar todos los días 4 raciones). Lácteos (es aconsejable los descremados o desnatados) (debes tomas todos los días 3 raciones). Frutas (se pueden comer 3 piezas al día).
Alimentos Permitidos	Verduras y hortalizas Carnes y pescado (incluye fiambres de pavo o pollo)